Au Coin du Feu Chambres d'hôtes en Périgord Vert

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 Recettes d'ici et d'ailleurs


Cette page est réservée à nos hôtes, qui ont eu la gentillesse de nous confier leurs recettes de cuisine favorites.



Recette de Michel Roïdi

Gâteau au chocolat

Temps de cuisson : 15 mn
Temps de préparation : 15 mn

Ingrédients :

125 grammes de chocolat
3 cuillères à soupe de lait
125 gr de beurre
125 gr de sucre
2 oeufs
2 cuillères à soupe de farine

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °
Faire fondre le chocolat dans le lait
Ajouter le beurre puis faire fondre le tout
Ajouter le sucre
Séparer les oeufs
Ajouter les jaunes à la préparation
Ajouter la farine
Monter les blancs en neige, puis les ajouter à la préparation
Mettre au four pendant 15 mn

Bon appétit !






                                                                                                                                         





Voici la recette transmise par Monsieur Bernard Lamy, recette qu'il tient de son grand père. Pour la traduction,
 voir avec lui !!
C'est la recette du " Pain crotté " !!!!


                                                                 



Soirée fondue au coin du feu !


                                                                         





Recette de la confiture de grattecul de Nicole de Toulouse